机关单位或者事业单位考察食堂承包食材配送公司，一般都会采用食堂招标模式，一般分为商务技术分和价格分，两者合计高者中标。下面，广州丰泉餐饮公司和大家了解广州机关单位事业单位餐饮材料食堂承包蔬菜配送服务。

食堂承包：

承包模式：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

就餐模式：自由就餐，所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定最低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。

食材蔬菜配送：

采购部：采购部会根据客户在客服人员处的下单，根据食材的数量与种类去供应商采购，采购过程中会优先考虑合适的供应商，例如有自主的种植基地、养殖场等等，确保食材源头的质量。

仓储中心：食材进入仓储中心之前，将进行再一次安全监测，专业的人员、先进的设备，确保进入仓储保鲜中心的食材是安全的，蔬菜是否有农药残留、肉类是否是放心肉等等。

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